斩拌机利用斩高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术,速调整范围大,具有高效节能的功能,速、锅速、斩与斩锅的间隙、斩材质和的硬度设计较为合理。
配置
整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6、尖与斩锅的间隙小于2mm.
整机采用优质不锈钢板制作、结构合理、美观易清洗。
质量保证:道具轴承属于进口轴承,提高了轴承的耐用度。
锅盖设有保护装置,锅盖打开时不能启动机器,防止意外发生。
斩经特殊工艺加工而成,硬度高、弹性好、锋利耐用不崩。
锅盖带有防溢锅盖、防止溢料渗料。